中国Z世代（1995-2009年出生）人口规模达3.4亿，占全国总人口的1/4，他们不仅是消费市场的主力军，更是零食行业未来增长的关键驱动力。

　　数据显示，Z世代的月均可支配收入比全国平均水平高出49.36%，且80%以上的Z世代每月在零食饮料上的花费超过400元，其中一二线城市40%的Z世代每月零食支出超过800元，21%甚至达到1000元以上。这一庞大的消费群体，正在重塑零食行业的市场格局。

　　在营销策略上，电梯媒体正在成为品牌年轻化的重要阵地。它不仅是信息传播的载体，更是品牌与年轻人建立情感连接的关键桥梁。帮助品牌在碎片化时代建立稳定的心智连接，让品牌真正走进Z世代的生活，成为他们不可或缺的选择。

　　01

　　“健康化”与“刺激化”并存

　　“从好吃”到“吃好”的升级

　　Z世代的零食消费行为呈现出“健康化”与“刺激化”并存的独特趋势。

　　一方面，随着健康意识的提升，Z世代对零食的选择不再仅限于“好吃”，而是更加关注成分、营养和功能性。他们对糖、盐、脂肪的摄入更加谨慎，倾向于选择低糖、低脂、高蛋白、无添加的健康零食。

　　而另一方面，Z世代仍然热爱重口味、高刺激的零食，尤其是在社交娱乐场景下，他们更倾向于选择能带来“爽感”的食品。各种加麻加辣的“重口味”零食，如辣条等，成为他们放松娱乐时光的选择。

　　面对Z世代“健康+刺激”的双重需求，零食品牌如何在产品创新上找到平衡点，既要满足健康诉求，又要提供令人愉悦的口感体验？劲仔食品（003000）推出了很多既满足消费者对美味零食渴望，又符合消费者健康需求的零食产品，其中，劲仔深海鳀鱼就凭借其鲜香的口感与高品质原料，成为了消费者心中“好吃又健康的零食”之选。

　　而在营销策略上，品牌可以将零食产品与Z世代年轻人的娱乐、学习、办公场景结合，让产品融入消费者的日常生活之中。劲仔深海鳀鱼创意广告借助新潮传媒引爆城市Z世代年轻群体，传递“来自大海洋，富含DHA”品牌信息，深度渗透目标消费群体生活场景之中，强化消费者对劲仔的品牌印记，加速抢占消费者品牌心智。

　　Z世代的消费习惯正在推动零食行业从“好吃”向“吃好”升级。品牌若想赢得这一市场，必须在健康化和刺激化之间找到平衡点——既要用科学配方满足健康需求，又要用创新口感提供“爽感”体验。未来，谁能在这场“健康零食革命”中抢占先机，谁就能在Z世代的消费浪潮中占据主导地位。

　　02

　　以创新体验取得领先优势

　　推动零食行业进行多元化时代

　　Z世代正在重新定义零食行业的游戏规则。除了追求健康与刺激之外，他们开始追求"尝鲜体验"带来的多巴胺快感。这种对味觉探索的狂热，正在推动零食市场进入一个前所未有的多元化时代。

　　Z世代年轻人在零食口味上的“猎奇”可以归总结为两个维度的变化：

　　猎奇心理驱动：他们乐于尝试新奇、独特的口味组合，将"尝鲜"视为一种生活方式。调研显示，78%的Z世代消费者会因为"听起来有趣"而尝试新产品；

　　文化认同感：那些更富有年轻感的品牌故事更容易获得他们的青睐。数据显示，带有年轻文化元素的零食复购率比普通产品更高。

　　相对著片，松脆的薯条为年轻人带来了更多的新体验。2024年9月，脆升升薯条正式官宣张若昀为品牌全球代言人。以“品牌+明星”实现集中引爆，向消费者高效传达“薯条就要脆升升”的全新品牌主张，实现品牌心智占位。

　　脆升升薯条合作新潮传媒，借助新潮电梯智能屏和新潮LCD屏的营销“组合拳”，占领社区住宅与商务写字楼的场景，对目标受众形成了饱和覆盖，打造了渗透目标受众的破局点，将“薯条就要脆升升”的超级口号有效地打透城市主流消费者核心生活空间，持续推高品牌势能，构筑起坚实的品牌资产。

　　在Z世代主导的消费新时代，零食品牌要想获得持续增长，就必须将创新提升到战略高度。这不仅是一种产品层面的革新，更是一场从研发、营销到供应链的全方位变革。那些能够敏锐捕捉口味趋势、快速响应市场变化，并构建起持续创新能力的企业，将在新一轮竞争中占据先机，找到属于自己的增长新曲线。

　　03

　　包装设计成为生活方式表达

　　满满的仪式感和体面感

　　社交媒体上，一组精美的零食包装照片获得数万点赞；在便利店货架前，年轻人拿起一款设计独特的零食反复端详；在健身房里，一盒即食燕窝成为年轻白领的补给首选——这些场景正勾勒出Z世代消费行为的新图景。

　　当零食不再仅仅是满足口腹之欲的产品，而成为展现个性、连接社交、提升生活品质的载体时，包装设计与食用便捷性已超越了功能层面，成为品牌与Z世代对话的核心语言。比如，三胖蛋抛弃了传统瓜子散装或者单层包装，而是选用了双重密封罐装，牢牢锁住瓜子鲜香的同时，给消费者满满的仪式感和体面感。

　　而在营销层面，如何贴近Z世代年轻人的生活场景，成为品牌面临的现实考验。三胖蛋合作新潮传媒，在城市主流消费群体中集中引爆品牌，让“瓜子就嗑三胖蛋，颗颗大，满口香；瓜子就送三胖蛋，颗颗大，排面大”核心优势与关键信息进入消费者心智，从而进一步强化了“高端瓜子=三胖蛋”的品牌认知。

　　Z世代正在重新定义零食的价值维度。对他们而言，包装不仅是保护产品的壳体，而是生活方式的宣言。品牌若能洞察这一需求，就能在激烈的市场竞争中赢得先机。未来的零食行业竞争，很大程度上将是包装设计思维与场景化解决方案能力的竞争。那些能够同时满足Z世代"美学需求"与"实用需求"的品牌，将有机会在这个世代中建立起强大的品牌资产和文化影响力。

　　04

　　结语

　　Z世代正在重塑中国零食行业的未来。作为消费市场的主力军，他们不仅推动零食从"好吃"向"吃好"升级。面对这一群体，品牌需在产品创新上找到平衡点，既满足营养与功能需求，又提供令人愉悦的口感体验；在营销策略上，需以场景化思维渗透其日常生活，借助电梯媒体等高效触点建立心智连接，让零食成为社交货币与生活态度的表达。

　　未来，谁能精准把握Z世代的多元需求，在健康化、创新体验与包装文化上持续突破，谁就能在这场零食行业的变革中抢占先机，赢得这一代人的长期忠诚。Z世代的消费浪潮已至，零食品牌的竞争，终将是一场关于"如何让产品融入年轻人生活"的深度较量。

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